水 162.5g 全部分類

法式傳統卡什面包
面包
T55小麥粉(高筋面粉),水,天然酵母種液,高活性干酵母,鹽
綜合評分 8.1
日式橙香海綿紙杯蛋糕
日式
雞蛋,糖,低粉,水飴,黃油,鮮榨橙汁,橙皮屑
綜合評分 8.1
[能量食堂]invigr悅型原創食譜-高蛋白華夫餅
早餐
全蛋一個,蛋白三個,牛奶,鹽,木糖醇,小蘇打,蛋白粉,杏仁粉,希臘酸奶,堅果
綜合評分 9.0
西川功晃- 黑芝麻土司
吐司
-黑芝麻土司- 450G土司一條,高筋麪粉 250G,鹽 5G,脫脂奶粉 12.5g,砂糖 10g,耐高糖酵母 3g,牛奶 50g,水 162.5g,黃油 15g,黑芝麻(熟) 35g
綜合評分 9.4
西川功晃- 黑芝麻土司
吐司
-黑芝麻土司- 450G土司一條,高筋麪粉 250G,鹽 5G,脫脂奶粉 12.5g,砂糖 10g,耐高糖酵母 3g,牛奶 50g,水 162.5g,黃油 15g,黑芝麻(熟) 35g
綜合評分 7.4
黑芝麻核桃紅糖酥皮月餅
月餅
低筋麪粉 100g 細砂糖 18.5g 豬油 31.5g 轉化糖漿 5g 水 37.5g,低筋麪粉 100g 豬油 50g 黑可可粉 8g,黑芝麻,核桃(用手或者擀麪杖碾碎),紅糖,水,奶粉(可選),吉士粉(可選),煉乳(可選)
綜合評分 9.1
紅酒無花果芝士軟歐(附法國老面做法)
軟面包
高粉,低粉,鹽,紅酒,水,糖,核桃,老面,黃油,干酵母,夾餡︰酒漬無花果,夾餡︰奶油奶酪
綜合評分 7.6
波蘭酵種巧克力吐司(松下╱panasonic面包機版)
吐司
面包粉(金像),水,干酵母(安琪),面包粉(王後日式吐司粉),細砂糖,奶粉,牛奶╱淡奶油/水,雞蛋,鹽,干酵母(安琪),巧克力豆╱碎
綜合評分 8.9
紅酒無花果芝士軟歐(附法國老面做法)
軟麪包
高粉,低粉,鹽,紅酒,水,糖,核桃,老面,黃油,乾酵母,夾餡:酒漬無花果,夾餡:奶油乳酪
綜合評分 9.9
全麥核桃果乾軟歐~甜菊糖版
咖啡
高粉,全麥粉,水,黃油,甜菊糖,鹽,老面,輔料,核桃仁,蔓越莓幹,葡萄乾
綜合評分 9.3